Gastcollectioneur: Guus Teurlings
Video: de meest favoriete kookboeken van Guus Teurlings
Guus Teurlings, eigenaar van kookboekwinkel 63˚
De titels uit de video, in de collectie van de Bibliotheek Midden-Brabant
-
Diana Henry
Op kook avontuur! Met Jonnie en Thérèse Boer
Marij Sloothaak
-
Jamie Oliver
De rest van Guus Teurlings' tiplijst
- Over Eten & Koken – Harold McGee
- Goed Eten – Michiel Korthals
- Een Pleidooi voor echt Koken – Michael Pollan
- De Kunst van het Koken – Julia Child
- De grote Larousse voor de Thuiskok
- Het Kookboek van de klassieke Keuken - Auguste Escoffier
- Groot Indonesisch Kookboek – Beb Vuyk
- Fresh & light – Donna Hay
- Het nieuwe Proefboek – Peter Klosse, Angélique Schmeinck
- Het nieuwe, Haagse Kookboek – Stoll & De Groot
- We eten Thuis – Samuel Levie
- Food from Plenty – Diana Henry
- Plenty – Yotam Ottolenghi
- Jeruzalem – Yotam Ottolenghi
- Keukendagboek II – Nigel Slater
- De Banketbakker – Cees Holtkamp
- Patisserie en ander fijn Gebak – Eddie Benghanem
- Zuurdesem – Casper André Lugg
- Sauzen: hartig & zoet – Michel Roux
- Larousse Brood – Éric Kayser
- Heel veel Veg – Hugh Fearnley-Whittingstall
- De klassieke Italiaanse Keuken – Marcella Hazan
- Polpo – Russell Norman
- De Japanse Keuken – Nancy Singleton Hachisu
- Over Drank: Van Wijnrank tot Sterkedrank & van Mout roken tot Whisky stoken – Meneer Wateetons
- Spice Wise – Michel Hanssen
- De wilde Keuken – Stéphane Reynaud
- Soep het Jaar rond – Martha van Nederpelt
- Kleine Geschiedenis van de Nederlandse Keuken – Jacques Meerman
- Patisserie! – Christophe Felder
- Bakken met Kennis: De Wetenschap achter het Bakken – Eke Mariën
- Sweet Foodista – Margaux Maeterlinck & Christophe Declercq
- Goed Zoet: Bakken zonder Suiker – Nanne Hogeland
- Kaneel & Kardemom: Joodse baktradities – Anne Shooter
- Rudolph & de jonge Bakkers – Rudolph van Veen